Пълнени кюфтета

Днес ви предлагам няколко специални кюфтета: пълнени с прясно сирене и бекон.

Разработката е същата, както винаги, само с някои модификации, които се правят нека нарушим рутината. 

Днес ви предлагам няколко специални кюфтета: пълнени с прясно сирене и бекон.

Разработката е същата, както винаги, само с някои модификации, които се правят нека нарушим рутината.

Ingredientes:

• 250 гр. кайма
• 1 парче около 50-80гр прясно сирене
• 3-4 филийки бекон
• риган, магданоз ...
• 4-5 домата
• лук
• 1 huevo
• бяло вино
• 1 хапче avecrem
• щипка черен пипер

Начин на приготвяне: 

В купа смесваме на подправки, яйце, месо, бекон и сирене на много малки парченца. Ние не добавяме сол, тъй като беконът е много солен, а също така ще сложим в соса avecrem .... Правим топчета и ги прекарваме през брашно.

на печете около 15 минути на 180º (Те могат да се пържат вместо във фурната, но тази опция е по-здравословна и по-чиста.)

Докато имаме кюфтетата във фурната, ние правим соса: разделяме доматите и лука. В тенджера поставяме пръскачка масло и когато започне да се нагорещява, добавяме лука. Щом омекне, добавяме доматите. Бракониерим малко и добавяме плисък бяло вино (не много) и две или три чаши вода, заедно с таблетката Avecrem.

Винаги можем да добавим повече вода или повече вино, но премахването му, ако печем, е невъзможно, затова препоръчвам да добавите малко и в зависимост от вкуса добавяте повече по ваш вкус.

След като хвърлихме водата, представяме кюфтетата, така че те да бъдат направени със соса и вкусовете се смесват.

Оставяме (без да бъркаме много) среден огън около 15-20 минути, докато не видим, че сосът се е свързал и се е сгъстил.

Ние служим с ориз или чипс.

Сигурно ги харесвате.

Повече информация за рецептата