Днес ви предлагаме проста и идеална рецепта за онези дни, когато искаме да направим малко детокс диета и да ядем само плодове и зеленчуци. Препоръчително е да правите един от тези дни в месеца, за да освободите тялото от токсини. В този случай това е a смесена салата от карфиол с достатъчно съставки, които отнемат онзи "скучен" вкус на варени зеленчуци.
Асортирана салата от карфиол
Днешното ястие е идеално да придружава основното ястие или като единично ястие, ако това, което искаме, е да направим малко диета. Ако обичате да комбинирате зеленчуци, това е вашето ястие.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 5
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 карфиол
- 1 глава лук и половина
- 4 кутии тон
- 1 домат
- 2 кутии звънец
- 4 яйца
- 1 голяма зелена чушка (2, ако е малка)
- босилек
- риган
- сол
- Зехтин
- Ябълков оцет
Preparación
- Обелете и нарежете карфиола на няколко парчета. Слагаме го в тенджера с вода и го слагаме да заври. The карфиол Това е доста жилав зеленчук, така че готвенето му ще отнеме малко повече от 20 Minutos. Отидете да тествате с вилица и веднага щом сметнете за подходящо, махнете я от котлона.
- Ще го отцедим, ще го охладим с малко студена вода и ще го отцедим отново. След като се отцеди добре, ще го изхвърлим върху голяма купа, в която ще добавим останалите съставки.
- След това ще сложим в тенджера или по-малка тенджера, за да готви 4 яйца размер «L». Трик, така че кората да не полепне и да ни е лесно да ги обелим, е да добавим малко оцет към водата за готвене.
- Избраните от нас съставки са: камби нарязани на ивици (добавихме 2 кутии), риба тон в зехтин (4 кутии), 1 зелен пипер че ще измием добре и ще нарежем на малки парченца, 1 зрял домат Също така ще измием и нарежем на парчета, 1 лук и половина пресни, от които ще премахнем най-външните слоеве и ще нарежем на тънки филийки.
- С всички добавени съставки вече ще се надяваме, че яйца те са сготвили, да ги обелят, да ги нарежат и да ги добавят в купата.
- Тогава и като последна стъпка всичко, от което се нуждаете, е рокля: ще добавим зехтин, сол и ябълков оцет (всичко на вкус). Като финална точка ще добавим малко босилек и риган, за да му придадем малко повече вкус.
Хранителна информация на порция
калории: 375