Печено пиле, лесна, но вкусна рецепта

Днес исках да ви донеса една много сочна рецепта от печено пиле с картофи, подправено със специален сос Че щом опитате, ще смучете пръстите си.

El пилеТъй като е едно от месото с малко калории, то е чудесно за диети. При печене губи по-голямата част от малкото мазнина, която съдържа. Освен това всичко остава върху кожата, така че можете да го свалите, въпреки че ви казвам, че е вкусно.

Ingredientes

• 1 цяло пиле.
• Сол
• Зехтин
• Смес от чушки от всички цветове.
• Лимон.
• Картофи.

за соса:

• 2 скилидки чесън.
• 3-5 супени лъжици зехтин.
• 4-5 супени лъжици бяло вино за готвене.
• 3 супени лъжици вода.
• Риган.
• 1 хапче avecrem.
• Чимичури (смес от много подправки).

Preparación

За да направим това вкусно печено пиле с картофи в сос, първо трябва да загреем фурната до 180º приготвяме пилето да го въведе в него. Първо, ще измием пилето много добре под чешмата, като се уверим, че изцяло отстраняваме вътрешностите отвътре, както и перата.

След това ще го поставим върху лист за печене, ще направим две кръстосани разфасовки Към гърдите ще добавим зехтин и ще го подправим. В тези разфасовки и вътре в пилето ще поставим резенчета лимон, за да придадем на пилето повече вкус.

Веднъж измити и поставени в чинията, ще го запазим и ще направим соса и след това ще го изкъпем с него. За този сос ще поставим в чаша за разбиване съставките, които предварително съм посочил за салса. Разбиваме всичко много добре и къпем пилето.

Накрая ще оставим половината сос в чашата и на всеки 15-20 минути ще добавяме по малко сос отгоре от пилето и картофите, които бяхме обелили преди. Особено ми харесва картофите да са цели или наполовина по този начин, но ако искате можете да ги нарежете на филийки.

Според теглото пилето има време за готвене, влияе и фурната, която имаме. Но горе-долу пиле от килограм и половина обикновено е между тях 1ч или 1ч и 15 минути при 180º. Ако видите, че картофите са, извадете ги и ги запазете за по-късно.

Повече информация - Пилешка яхния с артишок и грах

Повече информация за рецептата