Днес представям специална рецепта за целиакия, тъй като се прави без глутен. Опитайте и ми кажете.
Ingredientes:
- 1 чаша маниока или картофено нишесте
- 1 чаша царевично нишесте
- 1 супена лъжица домашен бакпулвер
- 1 супена лъжица агар агар (растителен желатин)
- 1 чаша обезмаслено мляко
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 30 грама лек маргарин
Preparación:
Смесете нишестетата с бакпулвера и агарния агар. В друг съд разтопете маргарина и добавете млякото и разредете солта и захарта в получената течност.
В трети контейнер комбинирайте всички съставки и работете тестото на ръка, докато получите хомогенно тесто. С него оформете бисквитките и ги занесете в умерена фурна за 10 минути.