Както знаем, рибата има безброй предимства за тялото. Днес ще ви представя рецепта, която баба ми ме научи: богат рибен бульон.
Ingredientes
- 1 литър и половина вода
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 Cebolla
- 1 zanahoria
- 1 пръчка целина
- 1 дафинов лист
- 1 риба без кости
процес
Първо кипнете водата със солта и след като заври, добавете нарязани на малки парченца: лук, морков и пръчка целина.
Второ, добавете целия дафинов лист и кипете 20 минути. След това време добавете нарязаната на парчета риба и варете още 10 минути.
Прецедете и поднесете бульона с щипка пипер и получете похвала от близките си.