Не сме забравили и салатите! Вярно е, че с пристигането на лошо време, утешителни ястия като яхния от сепия и скариди че ти предложих миналия уикенд, наистина го искаш. Но също така не казваме не на добро салата от домати и бурата като тази, която приготвяме днес.
През зимата прости и свежи рецепти като тази салата също понякога са желани. Рецепти, които Приготвят се за пет минути и на които можем да се насладим като първо ястие на обяд или на лека закуска през уикенда със семейството или приятелите. Необходими са малко съставки, но важни. Бихте могли да замените буррата с друго прясно сирене, ако нямате, но то има свежест, сочност и киселинност, които го правят особено приятно и интересно в тази салата.
Купете всички съставки и ги сложете в чиния; Не ви трябва много повече, за да сервирате тази салата. В допълнение към съставките за салатата, ще ви трябва и добър хляб пригответе малко тост с които да я придружи. И това малко масло, което остава върху плочата, трябва да се изстърже.
Рецептата
- 2 Tomate
- 1 бурата
- 2 репички
- 6-8 бр аншоа
- сол
- Pimienta
- риган
- Зехтин екстра върджин
- Измиваме и нарязваме домата на филийки поставяйки ги на дъното на фонтан.
- след това Измиваме и филираме репичките много фино ги разпределяме върху домата.
- След това нареждаме сардините и ние сол и черен пипер. Внимавайте със солта, тъй като сардините вече добавят много сол към тази рецепта.
- И накрая, засаждаме буррата в средата на чинията и правим разрез в нея, за да я отворим.
- Поливаме с добро пръскане на зехтин салатата и завършваме с поръсване с малко риган.
- Насладихме се на салата от домати и бурата на стайна температура с малко препечен хляб.