В рецепти за готвене ви предложихме пълен комплект коледно меню, за да ви улесня нещата в следващите партита. След като изпълних тази първа цел, повярвах, че би било важно да ви покажа някои от тях прости и здравословни рецепти за деня след това.
La салата от киноа, домат, авокадо и круша е прясна салата, която съчетава различни плодове. Идеална салата, която да даде на тялото ни почивка след обилни ястия като тези, които обикновено приготвяме по Коледа. Търсите други идеи за деня след това? The доматена супа или пащърнак и кисело мляко също могат да бъдат добри варианти.
- 85 g. киноа
- 1 конферентна круша
- 1 домат
- 1 aguacate
- 12 стафиди
- 1 пръскане на екстра върджин зехтин
- сол
- Измиваме киноата под чешмата със студена вода за една до две минути. Това е важна стъпка за премахване на горчивината от тази суперхрана.
- Поставете двойно обема вода и щипка сол в тенджера. Оставете да заври и след това добавете измитата киноа. Гответе около 14 минути, следвайки инструкциите на производителя.
- Междувременно измиваме домата и нарязваме на зарчета. Нарязваме също авокадото и крушата на кубчета със същия размер.
- За да завършите, смесваме всички съставки, включително стафиди, и подправете с малко екстра върджин зехтин и малко прясно смлян черен пипер (по желание).
- Сервираме веднага