на буркан за салата са модерни. Защо? Защото те са здравословен и практичен начин да запазите храната и да я занесете на работа или на пикник. Стъклото не предава бисфеноли на храната и поради това се представя като по-здравословна възможност за поликарбонатни пластмаси.
В салатите е интересно да се комбинират сурови зеленчуци, ядки, плодове и бобови растения. Този път сме подготвили просто салата от нахут, който също има сред съставките си: авокадо, черен пипер, домат и спанак. Препоръчвам ви да опитате и да създадете добри собствени композиции.
- За два буркана
- ½ червен пипер, нарязан
- 1 авокадо, нарязано
- 1 люспичка, смляна
- 16 чери домата, разполовени
- 1 тенджера варен нахут (400 гр.) Отцеден
- 4 шепи спанак
- Зехтин екстра върджин
- Лимонов сок
- сол
- Черен пипер
- 1 скилидка смлян чесън
- Започваме с винегрета. Във всеки стъклен буркан поставяме зехтин, лимоново замо, сол и черен пипер в пропорциите, които харесвате. Добавете малко смлян чесън и разклатете.
- след това, поставяме по слоеве червен пипер, авокадо, лук, домат, нахут и спанак. Имайте предвид, че бурканът трябва да е пълен и може да се наложи да играете с някакво количество.
- Резервираме в хладилника до 3 дни. Отнемаме 30 минути преди, приблизително, да го изядем, за да не е твърде студено.