Когато се появят високи температури бобови яхнии Те могат да бъдат тежки, но не затова трябва да се отказваме от тях. Салатите се превръщат в чудесна алтернатива да продължите да се наслаждавате на бобови растения. За да тествате това салата от нахут с картофи и броколи за лятото.
Хубавото на тези салати е, че освен много пълноценни, приготвят се бързо. Те също са освежаващ залог, тъй като могат да се съхраняват в хладилника за кратко време преди да се консумират. Можете дори да ги носите на плажа в охладител!
Нахут, картофи и броколи са основните съставки на това, което предлагаме днес, което също съдържа лук, сардини в масло, маслини и ивици печени чушки. И че можете да приготвите с това, което имате у дома, като замените сардините с риба тон или броколите със зелен фасул, за да дадем няколко примера.
Рецептата
- 1 тенджера варен нахут
- 2 средни картофа
- ½ броколи на розички
- 1 консерва сардини в олио
- 12 aceitunas
- Няколко лентички печен червен пипер
- Зехтин
- сол
- Pimienta
- Отворете буркана с нахут, измийте го под студена течаща вода и оставете в гевгир.
- след това, обелваме картофите, нарязваме ги на кубчета и ги варим в тенджера с подсолена вода, докато омекнат.
- В същото време, Сваряваме и броколите за 4 минути в друга тенджера с подсолена вода.
- След като се сготви и освежи съставките, отцедете ги добре и ги сложете в купа заедно с нахута.
- Добавете маслините нарязани, натрошените сардини с част от олиото им и ивиците чушка.
- И накрая, подправете с олио, сол и черен пипер и разбъркайте.
- Насладихме се на салата от нахут с картофи и пресни броколи.