Не ви ли се иска през лятото да хапнете студени, бързи ястия, които не отнемат твърде много време в кухнята? Е, ако сте като мен, ще бъдете изключително благодарни за тази рецепта. Това е салата от нахут , доста лесна за приготвяне, защото дори не е нужно да включвате котлона, а е едновременно здравословна и питателна.
Понякога си мислим, че бобовите растения са просто типична храна, приготвена и изядена с лъжица. С тази рецепта напълно разрушаваме тази вяра. Това е прясно ястие, което може да се яде с вилица и изобщо не се придружава от типичния бульон за яхния. Ако искате да знаете какви зеленчуци сме добавили и още, продължете да четете останалата част от рецептата.
Салата от нахут
Салата от нахут е идеално ястие през лятото със семейството: прясно, без готвене и доста питателно.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 бурканчета нахут вече сварени
- 2 средни домати за салата
- 1 краставица
- 1 пресен лук
- Сладка царевица
- морков
- Зехтин
- оцет
- сол
Preparación
- Спестяваме стъпката на готвене, тъй като купуваме буркани с нахут вече сварен. Ако искаме да имаме лека рецепта и да се махнем от пътя, е необходимо нахутът да е вече сварен.
- Тези нахут вече сварени и добре отцедени, ще ги сложим в голяма купа, в която ще добавим избраните зеленчуци. Първото нещо, което ще вземем, ще бъде Пепино, обелени и нарязани на малки филийки, ние също ще добавим двете домати добре измити, нарязани на кубчета. По-късно ще обелим пресен лук и ще го нарежем на жулиен. Ще го добавим и към останалите зеленчуци. Ние ще обелим морков и го нарязваме на малки кубчета и също добавяме сладка царевица.
- Това, което би останало, би било облечете нашата салата по начина, който ви харесва най-много. В нашия случай с традиционния дресинг: зехтин екстра върджин, сол и винен оцет.
бележки
Ако искате, можете да сготвите толкова яйца, колкото има вечери и да го добавите към салатата на малки чаршафи. Можете също така да добавите някои подправки като риган, кориандър или магданоз.
Хранителна информация на порция
калории: 400