Картофена салата и печени чушки, много добро, пълноценно ястие, идеално за започване на лятно хранене. Салатите през лятото не могат да отсъстват, те са много апетитни, когато пристигне хубавото време и тъй като са толкова лесни за приготвяне, най-добре е за обяд или вечеря.
Тази печена салата от пипер и картофи това е един от любимите ми, това е много пълноценна и си заслужава като едно ястие Или като предястие, в зависимост от това как ви харесва, можете да добавите повече съставки, хубавото на салатите е, че можете да добавяте съставките, които ви харесват най-много и да правите различна салата всеки ден.
Салата от печен картоф и пипер
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2-3 печени червени чушки
- 4 варени картофа
- 1 глава лук или лук, който е по-мек
- 1 лодка паламуд или риба тон в масло
- Твърдо сварени пъдпъдъчи яйца
- маслини
- Масло, оцет и сол.
Preparación
- Ще започнем нашата салата, като поставим червените чушки в съд за печене, намажем ги с малко олио и ги поставим във фурната на 180ºC, докато станат готови.
- Изваждаме ги, оставяме ги да се закалят, обелваме ги и нарязваме чушките на ивици. Резервираме в хладилника.
- Гответе цели картофи в тенджера с много вода, докато се сварят.
- В друга тенджера ще сложим яйцата да се готвят, ако са малки пъдпъдъци, след 3- минути ще бъдат готови, изваждаме ги, оставяме да се охладят. Обелваме ги и ги запазваме в хладилника.
- Когато картофите са готови, изцедете водата, оставете ги да се охладят, обелете ги и нарежете на тънки филийки, яйцата, лука и печените чушки. Поставяме го в един изрязан източник.
- Вземаме ястие за сервиране на дъното слагаме картофите.
- Отгоре слагаме печените чушки.
- Продължаваме с лука.
- И накрая слагаме паламуда или рибата тон, твърдо сварените яйца и украсяваме с маслини.
- За винегрета слагам олио, оцет, сол и малко от сока на чушките, разбърквам всичко заедно и заливам с него.
- Салата, която можете да приготвите предварително.