Вкъщи винаги имаме торби с печени чушки, така че приготвянето на рецепта като тази е много удобно. Можем да приготвим салата от печен пипер и паламуд само за 30 минути и да я направим идеално предястие или първо ястие тази пролет.
Най-тромавата работа е печенето на чушките; Ето защо е препоръчително веднъж да се приготвите да приготвите няколко буркана или торби, към които можете да се обърнете по-късно. След като приготвяте салатата можем да ги доверим, както в този случай, или ги включете естествено.
Салата от печена и паламуд от чушка
Хубавата салата от печен пипер прави вкусна предястия. Приготвянето на съставките приготвянето му е бриз.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 зелен пипер
- Карамфил от чесън 2
- ½ голям червен лук
- 5 консервирани такос от паламуд
- Зехтин екстра върджин
- Сол на люспи
Preparación
- Предварително загряваме фурната при около 200 ° C с нагряване нагоре и надолу.
- Покриваме тава за печене с хартия и слагаме измити и изсушени чушки. Боядисваме ги с малко олио.
- Добавете щипка сол отгоре и слагаме във фурната за 50-70 минути.
- След време изваждаме тавата и покрийте с алуминиево фолио така че зеленчуците да се потят (тогава ще бъде по-лесно да премахнете кожата от чушките).
- След като чушките са студени, премахваме кожата, семената и нарязваме на ивици.
- На този етап можем конфит чушките на слаб огън в тиган с маслена основа, 2 нарязани скилидки чесън и щипка сол и захар за 20 минути.
- След като изстине, ние поставяме източник и включваме нарязан лук и паламуд.
- Сервирайте със струйка екстра върджин зехтин и малко солени люспи.