Салата от скариди на скара

Коментарите са деактивирани.

Днес ще приготвим предястие с скариди, което може да бъде уникално ястие през летен ден. Това салата от скариди на скара, това е отлична комбинация от цветове и вкусове.

Време за подготовка: 10 Minutos

Състав: (2 до 3 души)

  • 1/2 кг пресни скариди
  • 2 авокадо
  • 5 филийки пресен или консервиран ананас
  • 1 торба рукола

Начин на приготвяне:

Поставяме легло от рукола върху чиния и подреждаме парчетата ананас и авокадо.

След това загряваме скарата с две супени лъжици зехтин и готвим скаридите. Добавяме чесън и накълцан магданоз и посоляваме. Оставяме две до три минути от всяка страна и преди да ги премахнем добавяме няколко капки лимонов сок.

Когато са готови, преди да ги добавим към салатата, премахваме главите и ги обелваме, оставяйки само опашката, въпреки че бихме могли да ги оставим и цели.

Подправяме салатата с балсамов оцет и зехтин. Сосът от кисело мляко също е добър вариант за подобряване на вкусовете.

Носим салатата с топлите скариди на масата. Добър апетит!

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.