Днес приготвяме една много свежа салата, една от онези, които толкова много ви се иска по това време на годината. А салата от спанак и нектарини или тигрова, които също можете да приготвите, разбира се с плод като праскова. Става въпрос за използването на това, което имате най-много под ръка.
Салатата се приготвя много лесно и Необходими са само четири съставки. Спанакът и нектарините, които му дават името, са две от тях; фурми и сирене, които допълват първото. В допълнение, разбира се, към винегрет, който може да бъде прост и традиционен или да има нотка мед като нашия.
Вкъщи салати от спанак Обикновено ги сервирам с меден винегрет което ви предлагам днес. Обичам леко сладкото докосване, което медът придава на тях, и контраста на тази сладост с този на балсамовия оцет. Но ако не ви харесва или предпочитате да добавите друг, давайте! Да започнем ли да го приготвяме?
Рецептата
- 3 шепи пресен спанак
- 1 нектарина или бриньон
- 6 дати
- Няколко филийки сушено сирене
- 3 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- Щипка сол
- Почистваме добре спанака, Отстраняваме ги от опашката и ги нареждаме в купа за салата, ако са много едри нарязани.
- след това обелете нектарината и го нарежете на сегменти, като ги добавите към салатата.
- Включваме и датите ламиниран и няколко резена сирене.
- В купа разбийте всички съставки за винегрет: олио, мед, оцет и сол.
- Обличаме салатата с медения винегрет и разбъркайте всичко.
- Сервирахме салата от спанак и нектарини.