Свинско филе с лук и зелен пипер

Обичам да приготвям свинско бонфиле, месото му е много крехко и сочно, идеално за дъвчене на деца и възрастни хора с повече трудности. За да добавите повече вкус, просто го комбинирайте с полузахарен лук и зелен пипер, като по този начин постигнете много приятно сладко докосване.

Това е едно от онези вкусни, бързи и лесни ястия, които ви насърчавам да приготвите. Можете да го сервирате на обяд като второ ястие или на вечеря като едно ястие. и го пригответе само за 40 минути. Свинското филе допуска много комбинации, опитвали ли сте го? със сливи?

Ingredientes

За 4 човека

• 1 свинско филе
• 2 Cebolla
• 1 зелен пипер
• Кафява захар
• 1 скилидка чесън (по желание)
• Петрол
• сол
• Pimienta

Разработване

Накълцайте лука и зеления пипер на пръстени и ги запържете в тиган с струя горещо масло. Варете около 20-30 минути на тих огън, докато лукът омекне и придобие цвят. Това е, когато добавяме малко вода и разбъркваме няколко минути, за да се изпари. Завършваме с добавяне на 1 чаена лъжичка кафява захар, разбърква се и се готви още няколко минути.

Докато лукът и чушките се готвят, можем да се възползваме от възможността да нарежем свинско филе във филе. След като приключат, ги натриваме с малко чесън (по желание) и ги подправяме.

Запържваме в тиган или готвим на скара и сервираме върху полето лук и зелен пипер.

бележки

La карамелизиран лук Той е идеален като гарнитура за меса като това, но можете да го използвате и като тапа с козе сирене или смесен с фуа, за да напълните чушки пикило.

Повече информация - Филе с церуели

Повече информация за рецептата