Стафидите обикновено присъстват в нашата диета, както при приготвянето на сладки храни (торти, например), така и в солени препарати (например, салца). След това ви казвам кои са свойства на стафиди.
Стафидите са богати на въглехидрати, въпреки че въпреки това те са едни от най-нискокалоричните ядки. Тяхното високо съдържание на фибри ги прави много подходящи за подобряване и насърчаване на чревния транзит (за това можете да приемате шепа стафиди сутрин).
Друго хранително вещество, което изобилства в този сушен плод, е калият, чиято функция е пречистваща, така че той също ни помага да се борим срещу нежеланото задържане на течности. Известно е също, че те са полезни за паметта, може би за това, че са чудесен източник на антиоксиданти, необходими за защита на клетките и, между другото, за поддържане на младостта ни.
