Здравейте приятели, днес ви оставям рецептата за идеалната домашна глициния, която да сложите по краищата на салатите или да намажете с крема сирене.
Съставки (за 10 порции)
- 200 грама настърган кашкавал
- 2 чаени лъжички сушен риган
- 20 грама прясна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 чаши вода
- 2 супени лъжици зехтин
- 800 грама брашно
- 1 супена лъжица захар
- Разтопено масло необходимо количество
процес
Добавете топла вода, мая и захар и я оставете да си почине, покривайки я с кърпа.
Поставете брашното, сиренето, солта и ригана в центъра на плота под формата на корона, сложете олиото, разтворената мая и водата и замесете.
Освен това сложете в контейнер и оставете кифлата да се удвои до размера си, разточете тестото върху набрашнен плот, докато стане дебело 0,5 см, изрежете пръчици с дължината на чаените лъжици и го сложете в чиния, намазана с масло
Гответе от едната страна и след като се запече, гответе от другата.