Бутер тестото със сирене, тиквички и орехи, което предлагам днес, изглежда като чудесна алтернатива като предястие за празник, но също така и страхотна импровизирана вечеря уикенд. И това е толкова, толкова лесно, че изобщо не боли.
Мен enantan този вид бутер тесто защото са много полезни и почти всеки ги харесва. Любимите ми са тиквички и ми харесва колко вкусно се приготвя този зеленчук на фурна с малко олио. Освен това тя не е сама, тъй като Орехите му придават хрупкава текстура и основата на сиренето има много вкус.
Можете да играете със сиренето, което харесвате най-много, за да приготвите тази рецепта. В моя случай избрах a изсушено сирене защото мисля, че осигурява много интересен контраст. И аз бях сдържан с него, за да не засенчи тиквичките, но можете да опитате различни варианти. Кажи ми как го правиш!
Рецептата
- 1 правоъгълен лист от бутер тесто
- 5 супени лъжици настърган кашкавал
- 1 малка тиквичка
- Шепа орехи
- Зехтин
- сол
- Pimienta
- Мед (по избор)
- Загряваме фурната до 190ºC с нагряване нагоре и надолу.
- Започваме като отстраняваме краищата на тиквичките, за да нарежете го с мандолината на филийки тънки надлъжни.
- След като приключите, разстиламе бутер тестото върху същата хартия и я поставете в тавата на фурната.
- Направихме повърхностен разрез до 1,5 сантиметра на всеки ръб, така да се каже, ограничаване на правоъгълник в друг.
- Убождаме с вилица тестото от вътрешната част, като оставите ръба от 1,5 см ненадупчен, който ще втаса във фурната.
- Разпределяме сиренето настърган върху вътрешния правоъгълник.
- Относно сиренето нареждаме резените тиквички леко монтирани, един върху друг,
- След като е готово, подправете със сол и черен пипер, поръсете със зехтин и поставете във фурната.
- Печете 10 минути при 190 ° C.
- След това отваряме фурната, разпределяме ядките нарежете отгоре на парчета и поръсете с няколко кичура мед.
- За да завърша печем още 5 минути така че бутер тестото да приключи с готвенето.
- Сервираме прясно приготвеното бутер тесто от сирене, тиквички и орехи.