обичам пикантни торти. Те могат да се приготвят предварително и да се сервират както топли, така и студени като предястие или основно ястие. Тази торта с праз и бекон, която приготвяме днес, е особено проста. Както ще видите, няма начин да се обърка.
El сладкиш с праз лук изисква пържене на праз и бекон като предишна стъпка; нещо, което няма да ви отнеме повече от 15 минути. Колкото повече готвите бекона, толкова по-силно изразен ще е вкусът му върху тортата. Оттам нататък фурната ще свърши по-голямата част от работата; просто трябва да изчакате да се разглоби.
Торта с праз с бекон
Тази торта с бекон и праз се прави просто с общи съставки. Много е вкусно и може да се представи като предястие или основно ястие.
Автор: Мария
Тип рецепта: предястие
Порции: 6-8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 големи праз
- 200 гр. бекон на ивици
- 4 яйца
- 200 мл. мляко
- 200 мл. сметана
- 100 g. настъргано сирене
- сол
- Черен пипер
- Зехтин
Preparación
- Загряваме фурната до 190ºC.
- Нарязваме бялата част от праз и го запържете със струйка масло в тигана, докато леко покафенее и омекне. След като приключим, отстраняваме праза с решетъчна лъжица и го поставяме на гевгир, за да се отцеди излишното масло.
- След това в същото масло, запържваме сланината. Изцеждаме го и го запазваме.
- В голяма купа разбиваме яйцата с мляко, сметана и половината сирене.
- Ние включваме праза и бекона и разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер.
- Изсипваме сместа в а предварително намазнена форма и отгоре поръсете останалото сирене.
- Вземаме до фурната и гответе 45 мин. при 190 ° C или до задаване. Ако видим, че по време на процеса повърхността се зачервява твърде много, ние я покриваме с алуминиево фолио.