Търсите различно предястие за вашата новогодишна трапеза? са солени тория със скумрия Те са чудесна алтернатива и няма да ви отнеме много време да ги приготвите. И зад него има малко работа, въпреки че външният му вид говори друго.
Солените торрихи са друг начин за представяне на канапета. Ако сте уморени от препечени хлебчета опитайте тази формула! Просто използвайте трохи от стар хляб нарежете на дебели правоъгълници и го третирайте като сладък френски тост, като първо го накиснете в течност и след това го покрийте, за да го изпържите.
Скумрията е отлична алтернатива за допълване на тези канапета, но можете да я използвате вместо нея. паламуд или риба тон в зехтин. И за да украсите, изберете простота. Няколко чери доматчета, малко лук и накълцано сварено яйце. Искате ли да ги опитате?
Рецептата
- 10 дебели правоъгълника трохи от стар хляб (високи 2,5 см)
- 10 консервирани филета от скумрия
- 2 зрели салатни домати
- сол
- Pimienta
- риган
- Чесън на прах
- 2 яйца за покриване
- 8 чери домати
- 1 варено яйце
- малко лук
- Зехтин
- оцет
- В малка купа смесете чери доматите на половинки или четвъртинки, малко глава лук и наситнено сварено яйце. Обличайте и резервирайте.
- Освен това, нарежете доматите за салата и ги прецедете, като течността остане в съд. Добавете щипка сол, черен пипер, чесън на прах и риган и разбъркайте.
- В друг контейнер поставете разбитите яйца, посолете ги и добавете щипка чесън на прах.
- сега, накиснете парченцата трохи от хляба в доматената течност. Накиснете ги добре, но не толкова, че да не можете да се справите с тях.
- След като е готово, потопете накиснатите парчета хляб в яйце и ги оставете да се отцедят.
- след това изпържете ги на скара или тиган намазнени, докато добият приятен златист оттенък от всички страни.
- След като сте готови, поставете Френски тост на поднос и върху всяко от тях сложете филе от скумрия.
- За финал украсете с черешовата смес, лука и свареното яйце.
- Насладете се на солени тория със скумрия.