Днес предлагам в Рецепти за готвене a много лесна рецепта: сотирани гъби и червен пипер. Това е предложение, което можем да послужим като предястие, но и чудесна лека вечеря за цялото семейство. И съставките, и начинът на действие са прости, какво повече можем да поискаме?
За да приготвим тази рецепта, която използвахме цели пресни гъби, но можете да използвате гъби на четвъртинки или филийки и ще спестите време. Почистването на тигана сега е всичко, което трябва да се направи, за да приготвим тази рецепта, която сме подправили със сол на люспи, черен пипер и магданоз.
Сотирани гъби и червен пипер
Сотираните гъби и червеният пипер, които приготвяме днес, са чудесно предложение като предястие или лека вечеря. Лесно и бързо за изпълнение.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. гъби
- ½ червен пипер
- 1 скилидка чесън
- сол
- Черен пипер
- магданоз
- Зехтин
Preparación
- Почистваме гъбите и ги подсушаваме. След това ламинираме или нарязваме на четвъртинки и запазваме.
- Измиваме червения пипер и го нарязваме на малки квадратчета.
- В тиган слагаме 3 чаени лъжички от зехтин за загряване.
- Счукваме чесъна и го запържете за няколко секунди, като внимавате да не загори.
- Включваме чушката и задушете 4 минути, като разбърквате от време на време.
- Добавете гъбите и задушете на умерен огън до омекване. Солим и пипер по наш вкус.
- Преди да сервирате, поръсете с магданоз.
Хранителна информация на порция
калории: 98