Ако търсите проста и цветна рецепта, която съчетава животински протеин и зеленчуци, това пържене свинско филе със сладки картофи и други зеленчуци Това е страхотен избор. И само ще трябва да поработите малко преди това, за да можете в последния момент да го приготвите за 10 минути.
лук, черен пипер, броколи, моркови и сладки картофи Те са зеленчуците, които придружават филето в това пържено месо. И не всички се готвят еднакво бързо, така че ще трябва да се потрудите малко преди да приготвите пърженината, за да сте готови някои от тези зеленчуци. Но не се притеснявайте, няма да отнеме повече от 15 минути.
Както нарязаният морков, така и сладкият картоф няма да отнеме повече от 10 минути, за да се сварят, а броколите ще се нуждаят от още по-малко време. След това в допълнение ще ги изпържим с останалите съставки и ще им дадем а финал със соев сос за да направи това ястие по-интересно. Ще се осмелите ли да го сготвите? Пригответе си десерт с кисело мляко, мус или парфе с карамел, и допълва едно просто и сочно ястие.
Рецептата
- 1 свинско филе
- 1 Cebolla
- 1 италиански зелен пипер
- ½ броколи
- Моркови 2
- 1 сладък картоф
- Зехтин
- Черен пипер
- Соев сос
- Започваме с обелване и нарязване на сладкия картоф и моркова на парчета и ги варим или печем, докато омекнат.
- В същото време, бланширайте броколите няколко минути.
- Използваме възможността да нарежем и лука, и чушката запържете в голям тиган с три супени лъжици зехтин за 8 минути.
- Когато лукът и чушката са готови, добавяме накълцаното филе и го запържваме леко да покафенее.
- След като приключите, ние включваме останалите съставки, броколите, морковите и сладките картофи, добре отцедени и задушете всичко за минута на средно силен огън.
- За да завърша добавяме капка соев сос, малко черен пипер, разбъркайте и гответе още една минута.
- Сервираме сотираното свинско филе със сладки картофи и други зеленчуци