Пастата е едно от онези ястия, които всеки харесва, Приготвя се лесно и можете да използвате безкраен брой съставки, за да постигнете вкусно и различно ястие. С каквато и съставка да имате в хладилника, можете да направите ястие за паста и да фиксирате хранене само за няколко минути. Подобно на тази рецепта, която ви представям днес за спагети с пилешко къри.
Докосването на подправката придава различен вкус на рецептата, няма нужда да добавяте сметана или други високомаслени съставки. По този начин можем да овкусим пастата, без да се налага да добавяме допълнителни калории. Обикновено ястие, което ще приготвяте повече от веднъж, тъй като можете да го приготвите със съставки, които обикновено имаме у дома, или да варирате ястието в зависимост от вашите вкусове. Добър апетит!
- 500 гр. Спагети с яйце
- 2 пилешки гърди от свободно отглеждане
- 200 гр тако от серано шунка
- Карамфил от чесън 3
- 1 супена лъжица къри на прах
- Зехтин екстра върджин
- сол
- Първо ще поставим гювеч с вода на огъня, добавяме малко сол и оставяме да се загрее.
- Когато водата започне да кипи, добавете спагетите, без да ги чупите и гответе, като следвате препоръките на производителя.
- След съответното време отцедете и охладете, за да намалите времето за готвене и да предотвратите преваряването на макароните.
- Сега ще приготвим пилето, измиваме го добре с вода и нарязваме на малки парченца, като хапка.
- Посолете на вкус и добавете супена лъжица къри на прах.
- Поставяме голям тиган на огъня и добавяме дъжд от необработен зехтин.
- След това нарязваме скилидките чесън и ги запържваме за няколко секунди, без да оставяме да изгорят.
- Бързо добавяме пилешките парчета и готвим напълно заедно с чесъна.
- Сега сваляме тигана от огъня и добавяме блоковете шунка, не е необходимо да ги готвим, за да не са прекалено вкусни.
- За финал добавете спагетите към тигана и разбъркайте добре, за да се смесят съставките, добавете плисък мляко, за да станат макароните по-сочни и загрейте преди сервиране.