какво спасени са бърканите, колко лесно се приготвят и колко са вкусни. До това бъркан спанак което предлагам днес, добавих и картофи и козе сирене, за да го направя уникално ястие за вечеря. Не ти ли се пробва?
Яйца, спанак, картофи и козе сирене; Малко повече съставки освен тези ще са необходими за приготвянето на това ястие, на което можете да се насладите за закуска, обяд или вечеря. Добро филия препечен хляб Това е единственото нещо, което ще ви трябва, за да го придружите.
Искаш ли да знаеш как го направих? След това споделям с вас простата стъпка по стъпка. И е да го подготвите не предполага никакви затруднения и е сравнително бързо. Аз лично обичам да правя бърканията на среден огън, като разбърквам непрекъснато съставките, но ако бързате винаги можете да ускорите процеса.
Рецептата
- 2 яйца
- 60 g. пресен спанак
- 1 малък картоф
- 2 филийки козе сирене
- Щипка сол
- Щипка смлян черен пипер
- Зехтин екстра върджин
- Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и запържете ги до златисто в тиган или фритюрник. След това ги отцеждаме и запазваме.
- след това разбиваме яйцата в купа и ги подправете.
- В тиган сложете струйка олио, загрейте на среден огън и Задушете нарязания спанак няколко секунди.
- След това добавяме картофите и разбитите яйца, и разбъркайте с шпатула непрекъснато, докато почти стегне.
- За да завърша добавете козето сирене натрошени, разбъркайте и сервирайте веднага.
- Насладихме се на спаначената бърканица с картофи и топло козе сирене.