Кнедли от спанак и ориз

Всички членове на семейството обичат да могат да се насладят на страхотен обяд с кюфтета, освен това те могат да имат всякакъв вид комбинация, тъй като са доста гъвкави. В този случай искахме да направим здрави задръжте линията По това време на годината.

Тези кюфтета са направени от комбинация от спанак, ориз, сирене и пуешки бекон, нискокалорични храни и много богат, който ще придаде целия вкус на нашите кюфтета. В допълнение, те са придружени от вкусен сос на основата на домат и сметана, чудесен за близане на пръсти и потапяне на хляб.

Ingredientes

• 1 кг спанак.
• 100 г ориз.
• 1 скилидка чесън.
• 1 глава лук.
• 120 г пуешки бекон.
• Малко стоково кубче.
• Настъргано сирене.
• Брашно.
• Яйце.
• Вода.
• Зехтин

За салса:

• 2 пържени доматени тухли.
• 1 тухла течна сметана за готвене.

Preparación

Първо ще поставим широка и голяма саксия сгответе целия спанак. Тези, след 4-5 минути, ще ги отцедим и изсушим добре и ще ги запазим за по-късно.

Тогава, докато спанакът се готви, ще имаме сварете ориза. В малка тенджера ще поставим фон от зехтин и ще започнем да кафява нарязаната скилидка чесън, след това ще добавим ориза и разбъркаме малко. Ще добавим малко парче кубче и ще добавим два пъти повече вода. Ще готвим 20-25 минути.

След това ще нарежем на ситно и двете пуешки бекон като лук. И двамата ще ги пържим в малък сатен със зехтин. Ще отцедим и ще го оставим да се закали.

След като всички съставки са сготвени, в голяма купа ще ги подредим всички заедно и ще добавим настърганото сирене, за да му придадем консистенция. Ние ще направим кнедли топки и ще ги прекараме през брашно и яйце и след това ще ги изпържим в обилно количество горещо олио.

Накрая ще извършим салса. В широк тиган ще сложим пържения домат и сметаната и ще оставим да намалее за около 10 минути. Ще добавим кюфтетата в тигана и ще готвим още 8 до 10 минути.

Повече информация за рецептата