Нашите седмични менюта не са същите като през декември. Високите температури ни канят да готвим повече ястия лек и освежаващ. Ястия като супата от краставици, която приготвяме днес; чудесно начало, за да започнете храненето си през следващото лято.
това супа от краставици Трябва да се подготви предварително, за да може да се съхранява в хладилник 2-3 часа преди сервиране. Можете да го приготвите сутрин и да го приготвите, когато се върнете от разходка или плаж. Ще се радвате да имате нещо толкова освежаващо, за да свалите топлината от себе си. Ще посмеете ли да опитате?
Супа от краставици
Супата от краставици, която предлагаме днес, е лека и освежаваща. Идеално да служи като стартер след сутринта на плажа.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 краставици, обелени
- ½ зелен пипер
- ½ бял лук
- 1 скилидка чесън
- 1 ръка прясна мента
- 1 малка чаша обикновено кисело мляко
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 4 супени лъжици зехтин
- 150 мл. от вода
- сол
- Pimienta
Preparación
- Поставяме всички съставки в блендера и работим, докато постигнем гладка супа. Запазваме си малко краставица, за да я нарежем и добавим към супата по-късно.
- Ако изсветляваме с вода.
- Вкусваме го и коригираме, ако е необходимо, солта и пипера.
- Оставете го да изстине в хладилника за минимум 3 часа преди сервиране