Днес подготвяме някои тарталети със сирене. Пикантните тарти са добър вариант за приготвяне на вечери, можем да ги приготвим по много начини и различни пълнежи.
Този път съм ги подготвил индивидуални и пълнени със сирена. Ако обичате сирене, това е вкусна закуска. Можете да комбинирате сирената, които ви харесват най-много. Това е обикновена торта с основа от бутер тесто или пясъчно тесто, можете да я приготвите в хладилника до момента на печене и да я поднесете гореща, където сиренето се разтопява и има страхотен вкус.
Тарталети със сирене
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Бутер тесто или пясъчно тесто
- 1 буркан течна сметана за готвене 300 мл.
- 3 яйца
- 100 гр. сирене пармезан
- 100 гр. Сирене enmemtal
- 100 гр. козе сирене
- Щипка сол
- Pimienta
Preparación
- Първо приготвяме тестото, ако имате малки формички ги подреждаме с тестото, набождаме ги с вилица и ги прибираме в хладилника.
- Взимаме купа, разбиваме яйцата, след това сметаната, продължаваме да разбиваме, добавяме малко сол и черен пипер.
- Драскаме или нарязваме сирената, пармезана и енментала, включваме го в предишната смес, смесваме всичко много добре.
- Включваме фурната на 200ºC, когато е гореща, махаме формите, които имаме с тестото, от хладилника, поставяме хартия за печене на всяка тарталетка, поставяме малко зеленчуци отгоре и печем около 10 минути. Изваждаме ги от фурната, напълваме ги със сиреното тесто, без да ги пълним до горе, поставяме филийка козе сирене върху всяка тарта и го слагаме във фурната, 15-20 минути
- Оставяме го, докато тестото стане златисто и хрупкаво, а крема сиренето е изварено и нежно. Изваждаме от фурната, разкачани.
- Сервираме горещо.