Представям ви богата, бърза и евтина рецепта, идеална да я придружите с печено пиле.
Състав
4 праз без връх
1/2 килограм прясно сирене
5 зелени лука, нарязани на тънки филийки
1 голяма тенджера тежка сметана
2 яйца
Необходимо количество масло
1 боздуганов диск
Сол и черен пипер
процес
Задушете праза и зеления лук в горещ тиган с масло. Намажете тиган с масло и поставете боздугана, пробийте го и добавете сотираните зеленчуци отгоре, сложете прясното сирене и сместа от яйца, сметана, сол и черен пипер.
Занесете го в силна фурна, докато повърхността на сместа се зачерви напълно. Сервирайте топло или студено в зависимост от сезона