Готвенето е толкова лесно през лятото ... У дома между салатите и задушени, ние завършваме 80% от нашите ястия. изток тиквички и пилешко разбъркване с варено яйце е отличен избор както за обяд, така и за вечеря и може да се сервира топъл или горещ. Смеете ли да го приготвите?
За направата му ще са необходими няколко съставки. Най -важните са тиквичките, които откриваме през целия сезон, и пилето, което можете да замените с друго месо, като свинско филе или растителни протеини като тофу или темпе, между другото.
Освен това искаме да добавим лук и зелен пипер към сотето и завършете ястието с варено яйце. Всичко, без да замърсявате повече от един тиган, така че по -късно почистването на кухнята да е много по -бързо и по -лесно. Харесва ли ви идеята за това пържене?
Рецептата
- Зехтин екстра върджин
- 1 Cebolla
- ½ червен пипер
- 1 средна тиквичка
- ½ пилешки гърди
- сол
- Pimienta
- 1 варено яйце
- Нарежете на едро лука и черния пипер и запържете в голям тиган с капка зехтин за 2 минути.
- след това, добавете нарязаните на кубчета тиквички и задушете още няколко минути, за да покафенее леко. След две минути намалете котлона, на среден огън и гответе тиквичките още 8 минути, като покриете тигана и разбърквате съдържанието му от време на време.
- Когато тиквичките омекнат, отстранете зеленчуците от едната страна на тигана и добавете пилето на кубчета със сол и черен пипер. Задушете на силен огън за няколко минути от всяка страна, за да покафенее и след това продължете да готвите още няколко минути на среден огън, като го разбърквате заедно с останалите съставки, докато свърши.
- Сервираме тиквичките и пилешкото пържено пържене с сварено яйце отгоре.