Коледните празници наближават и както всяка година и гастрономията заема важна роля в ежедневието ни. Време е да изберете менюто за този специален празник, на който искате да се насладите с любимите си хора, а от този уебсайт искаме да ви помогнем, така че задачата да е възможно най-проста.
Днес ви предлагаме a богата топла салата от Anguriñas, манго и скариди. Доста просто за приготвяне ястие, прясно и сигурно ще очарова гостите ви.
За приготвянето му използвахме Anguriñas Pescanova и скаридите Gambón Pescanova. Някои качествени продукти и много гъвкави, които се открояват със страхотния си вкус. Особено Anguriñas, които имат висококачествена текстура и са вкусни в голямо разнообразие от ястия.
Готвенето е по-опростено с този тип продукти, за да можем всички да покажем новата кампания на Песканова „На Коледа всички сме готвачи“. Кампания, в която от сега до 10 януари 2016 г. за закупуване на продукт на Pescanova, свързан с тази промоция, можете да получите подарък вечеря в изискан ресторант. Или ако качите рецепта с Anguriñas и / или Pescanova скариди като съставка, ще участвате в тираж за кухненски робот марка "Thermomix".
А сега ... да тръгнем сега с рецептата!
- 1 манго
- 2 супени лъжици захар
- 1 пакет Anguriñas от Песканова
- 4 скариди
- 1 торба смесени марули
- 3 или 4 скилидки чесън
- 1 кайен
- сол
- Петрол
- оцет
- Първо ще приготвим винегрета. За целта добавете маслото и оцета в чаша. Смесете и мариновайте поне половин час, преди да го добавите към салатата.
- Нарежете мангото на филийки, така че да излязат възможно най-големи. Поставете мангото в голям тиган и поръсете захарта отгоре. Варете на тих огън, докато се карамелизира.
- Накълцайте скилидките чесън в тиган с хубава струйка зехтин и кайен. Соте и когато са малко златисти добавете Anguriñas. Оставете го на умерен огън за 5 минути и запазете.
- Намажете тигана с малко масло. Добавете предварително подправените скариди и ги пригответе на кръг.
- Поставете легло от маруля, подправете и подравнете с половината от винегрета, който сме мацерирали. Добавете мангото и ангурините и останалата част от винегрета. Накрая поставете скаридите на скара.
