Топла салата от гъби и скариди

Помните ли вкусните бъркани яйца с гъби и скариди, които приготвихме миналата седмица? Днес ще използваме същите съставки, за да създадем a топла салата, много подходящ за това време на годината. Лесна салата, която няма да ви отнеме повече от 15 минути за приготвяне и която ще трябва да сервирате веднага.

 Единственото „но“ за топлите салати от този тип вероятно е, че те не могат да бъдат приготвени предварително. The гъби и скариди ново Сотираните са грацията на тази салата, която се основава на набор от нежни кълнове (винаги обичам да имам една от тези торбички в хладилника). Друга рецепта да не усложняваме ежедневието си.

Ingredientes

За 3 човека

• 1/2 торба салата от кълнове
• 18 белени скариди
• 100 гр. гъби
• Зехтин екстра върджин
• Балсамов оцет
• Сал Малдън
• магданоз
• Pimienta
• Ajo

Разработване

Почистваме гъбитеНарязваме ги на четвъртинки или филийки и ги задушаваме в тиган с малко олио, докато омекнат. Добавете нарязания чесън и магданоз в края на сотето.

Сотираме скаридите обелени в друг тиган със струйка масло.

Ние подготвяме a легло от маруля в купа и го подправете със сол, олио и оцет. Отгоре поставяме гъбите и смесените скариди.

Добавяме малко солен малдом и малко пипер.

Сервираме веднага.

Повече информация - Бъркани яйца с гъби, скариди и шунка

Повече информация за рецептата