Това е пресен десерт Кисело мляко и ягоди, идеален за жегата. Лесни за приготвяне и без фурна.
Време е за ягоди, трябва да се възползвате и да придружите десертитеАко не ги харесвате, можете да придружите тортата с всякакви плодове, които харесвате, плодовете на гората също се справят много добре.
Кисело кисело мляко и ягоди
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 180 гр. на бисквитки
- 50 гр. масло
- 4 натурални кисели млека
- 250 гр. намазан със сирене
- 80 гр. масло
- 7 листа желатин
- 1 капка лимонов сок (по избор)
- 50 мл. мляко
- ягоди
Preparación
- За да направим тортата с кисело мляко и ягоди, първо ще хидратираме желатиновите листове, както е указано от производителя.
- Натрошаваме бисквитките с процесор, разтопяваме маслото и го добавяме към бисквитките, разбъркваме добре.
- Нареждаме форма 20-22см. С пергаментова хартия поставете тестото за бисквитки на дъното на формата, за да направите основата на тортата, притиснете добре, за да стане компактно. Поставяме формата в хладилника.
- Приготвяме сладкиша с кисело мляко, в купа слагаме киселите млека, захарта, сиренето за намазване и лимоновия сок на вкус. Разбъркваме всичко добре.
- Слагаме 50мл. мляко, за да се загрее в микровълновата за няколко секунди, извадете и добавете листчетата желатин, един по един, за да се разтворят добре.
- Добавете млякото към предишния крем и разбъркайте много добре, за да се смеси желатинът с всичко.
- Извадете формата от хладилника и добавете целия крем. Върнете го в хладилника за няколко часа или за една нощ.
- Измийте ягодите, нарежете ги наполовина или на филийки.
- Извадете тортата от хладилника и сервирайте с ягодите.