Пай със сирене пекорино, торта с много вкус. Контрастът на интензивния вкус на сиренето със сладостта на карамела го прави оригинален и много добър сладкиш, а придружавайки го с някои ядки е страхотен.
Чийзкейковете са моята слабост, обичам ги и винаги обичам да опитвам нови рецепти, това е една от най-харесваните от мен. Вкусна торта и комбинация от страхотни вкусове, ако харесвате сирене, тази торта ще ви хареса.
Освен това е много проста и има малко съставки.
Със сигурност ще ви хареса.
Пай със сирене пекорино
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 150 гр. настъргано полутвърдено овче сирене
- Течни бонбони
- 5 супени лъжици захар
- 4 яйца
- ½ литър сметана за разбиване
- ядки
Preparación
- Ще включим фурната на 180º и ще поставим тава с малко вода, за да я нагреем, в тази тава ще поставим формата, където ще върви сладкишът със сирене, ще я направим в бейри мари.
- Ще поставим карамел в дъното на калъп, ще разстиламе добре наоколо.
- Ще приготвим съставките.
- В купа ще разбием яйцата със захарта, докато се разпенят.
- Ще добавим прясно настърганото сирене, за да не загуби вкус, ще го разбъркаме добре и ще прекараме малко пасатора, ако не искате да намерите парченца сирене.
- Накрая ще добавим сметаната, ще разбъркаме всичко добре и ще го сложим във формата, където сме сложили карамела.
- Въвеждаме формата в тавата, която имаме във фурната с горещата вода.
- Гответе във фурната в марината за 30-40 минути, докато иглата излезе чиста, когато щракнете в центъра.
- Когато е, го изваждаме от фурната.
- Ще изчакаме да изстине, гарнирайте с орехите и ако харесвате малко повече карамел.
- И готово за ядене !!!