Често имаме остатъци от юфка в хладилника си и не можем да намерим проста рецепта за тяхното използване и поради тази причина днес ще ви науча как да направите много прост и вкусен омлет, който да го придружите със салата от пресни зеленчуци.
Състав:
5 яйца
2 1/2 чаши остатъци от юфка
6 супени лъжици настърган кашкавал
масло, необходимо количество
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Първо трябва да нарежете фидето на ситно и след това в купа разбийте яйцата, подправете със сол и смлян пипер и добавете настърганото сирене. Добавете фидето и разбъркайте добре.
Поставете тиган със струйка масло върху огъня и когато е много горещо изсипете предишната смес и гответе много добре от тази страна. Накрая го обръщате от другата страна с помощта на чиния и го готвите, докато стане златист. Свалете от огъня и нарежете на порции.