Състав:
250гр ориз
3/4 кг агнешко месо без кости
2 Cebolla
2 скилидки чесън
100гр френско грозде
Месен бульон
Сол, шафран и черен пипер
Начин на приготвяне:
Запържете нарязаното агнешко в тенджера с олио и добавете нарязания лук. Междувременно сварете бульона с няколко шафранови нишки. След това го изсипете в гювеча и добавете солта, черния пипер и счукания чесън и гответе, докато месото омекне. След това се добавят оризът и стафидите и се оставят на слаб огън, докато стане точно и целият бульон е изразходван.