Ingredientes:
200 грама пипер.
2 скилидки чесън
500 грама филирано мариновано филе.
Сол и захар за чушките
6 супени лъжици зехтин.
Preparación:
Кафявите цели скилидки чесън заедно с чушките, малко сол и захар за 30 минути в тиган на тих огън. След това задушете филетата от филе от двете страни с много малко масло, докато се сварят напълно. Направете брошури с филе и пипер, като поставите варен, отворен пипер между фета и фета на кръста. Направете брошурите три наведнъж и нарежете на половинки, за да ги сервирате.