Плочата с храна, която ще приготвим днес, е отлична храна за цялото семейство и е различен вариант да включите тази вкусна риба с високо съдържание на минерали и желязо.
Състав:
1/2 кило филета хек
1 1/2 чаша обезмаслено мляко
1/2 чаша бяло вино
3 супени лъжици зехтин
2 чаени лъжички царевично нишесте
2 чаени лъжички риган
нарязан магданоз за поръсване, на вкус
Сол и смлян пипер, на вкус
1 контейнер картофено пюре
Начин на приготвяне:
Изсипете обезмасленото мляко, виното, царевичното нишесте, зехтина, ригана в тенджера, подправете със сол и черен пипер на вкус, разбъркайте ги добре и гответе на тих огън, докато препаратът се сгъсти.
След тази стъпка подредете рибните филета в тенджерата и ги гответе за около 15 минути. Отделно пригответе картофеното пюре, съгласно указанията на опаковката и накрая ги извадете и поднесете филетата, поръсени с наситнен магданоз и порция картофено пюре.