Днес подготвяме класически, някои фусили с домат, пармезан и орехи. Средиземноморско ястие, което се приготвя самостоятелно, само за 15 минути и което се превръща в популярна алтернатива, когато няма време за готвене, желание или и двете. Опитвали ли сте го?
В допълнение към съставките, които се предполагат, аз съм включил в това ястие малко от поширан лук на дъното, но може и без него, ако не ви се вади тигана. Стига да не е, защото ако започнете първо лука, времето, необходимо за приготвяне на останалите съставки, ще бъде готово!
Бих ви казал да не прекалявате със сиренето, но кой устоява, докато го надраскате и се насладите на аромата му, за да добавите още малко? Не обичам да добавям сирене към ястията, но специално в тази рецепта никога не го забравям. Да започнем ли да готвим?
Рецептата
- 2 шепи фузили
- 2 супени лъжици олио
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 2 зрели домата
- Шепа орехи
- Пармезан
- сол
- Черен пипер
- Загряваме олиото в тиган и поширайте лука на умерен огън за 10 минути, като разбърквате от време на време и добавяте сол и черен пипер след няколко минути.
- Докато лукът се готви слагаме макароните да се варят в подсолена вода, като следвате инструкциите на производителя.
- С всичко вървящо, ние се възползвахме нарежете домати Нарежете на хапки и накълцайте орехите.
- Готови ли са всички съставки? Разпределяме лука поширани и фузилите добре отцедени в две купи и се разбъркват.
- след това, добавете нарязания домат, пармезан на вкус, смлени орехи и поръсете малко черен пипер.
- Насладихме се на фузили с домат, пармезан и люти орехи.