Днес ви нося един рецепта за риба много икономичен и лесен, подходящ за всички членове на къщата (включително малките). Това е слабините на хек на грахово легло, риба, която обикновено харесва всеки и която лесно можем да намерим както прясна, така и замразена. Оставям ви с рецептата !.
Ниво на трудност: Лесно
Време за приготвяне: 30 минути
Състав:
- Хек кръст
- Замразен грах
- 1 Cebolla
- Карамфил от чесън 3
- пипер
- магданоз
- сол
- Зехтин
Начин на приготвяне:
В купа поставяме хека със солта, чушката, ситно нарязания магданоз и кайма скилидка чесън. Добавяме зехтин и разбъркваме, оставяме да вкуси, докато приготвяме соса. В тиган пошираме нарязаните на кубчета лук и другите две скилидки чесън, нарязани на филийки, когато е златисто добавяме мерлузата и граха.
Когато рибата придобие някакъв цвят, добавете вода (докато покрие граха) и оставете да къкри 10-15 минути, докато грахът омекне. Коригираме солта, ако е необходимо и готово. Ако искаме сосът да се сгъсти, можем да го разбием с малко брашно преди сервиране.
Повече информация - Карирана глазирана сьомга с пиперски филета