Днешната рецепта хрупкави зеленчуци с козе сиренеПриготвя се много прост и бърз тапас или предястие. Имаме идеята, че готвенето отнема много време, но ако знаем как да се възползваме от предимствата, които пазарът ни дава днес, можем да направим разнообразни вкусни и питателни ястия за няколко минути. За това трябва да прогоним мита, че не може да се приготви добро домашно ястие с качествени замразени продукти. Също така знаем, че индустриалните храни, когато се замразяват бързо и при много ниски температури, поддържат основните хранителни вещества непокътнати. Напротив, вътрешното замразяване води до намаляване на тях.
Време за приготвяне: 20 Minutos
Ingredientes
- 4 листа тухлено тесто
- 250 гр. Замразен спанак
- 1 ролка козе сирене
- 2 супени лъжици смлян чесън, замразен
- 2 твърдо сварени яйца (по избор)
Preparación
Размразяваме спанака в тиган със струйка масло. Ако сте закупили онези, които се предлагат на големи кубчета, по-добре, отколкото да ги размразявате в микровълновата фурна предварително. Когато омекнат, добавяме чесъна, солта, черния пипер и смления чили. Оставяме ги на огъня, докато забележим, че нямат вода.
Включваме фурната на 180º и започваме да сглобяваме хрупкавите. Първо слагаме четирите листа заедно и ги разрязваме наполовина.
Взимаме всяка половина и ги пълним. Първо поставяме отгоре порция сирене, парче яйце и супена лъжица спанак. боядисваме целия ръб с разбито яйце.
Вземаме единия край и го сгъваме върху пълнежа.
С другия край покриваме като на снимката.
Боядисваме горния край с яйце и след това внимателно го навиваме, започвайки отдолу. Оставяме краищата на рулото надолу, за да не се разпада.
Поставяме ги върху лист за печене с хартия за печене. И готвим няколко минути до златисто кафяво.
Ние ги ядем горещи.
