СЪСТАВ:
- 2 скилидки чесън
- 10 г нарязан чоризо или бекон.
- 200 г вода
- 200 г царевично брашно.
- Масло и сол
ПРОЦЕС:
- В тиган запържете чесъна, накълцаните чушки и чоризото (или бекона). Изцеждаме маслото и оставяме и двете запазени.
- Смесваме водата с брашното и солта в купа и когато имаме тесто, добавяме предишното масло, докато трохите се разхлабят.
- Добавяме това, което сме изпържили и смесваме всичко. След това го слагаме в голям тиган, за да изпържи всичко малко, така че трохите да излязат златисто кафяви.