Представям бърза и проста рецепта за приготвяне на вкусната файна, но в този случай ще използваме грахово брашно, което не съдържа глутен и по този начин ще получим различен аромат и вкус от традиционния.
Състав:
2 чаши брашно от грах без глутен
3 чаши вода (или повече)
1 настърган лук
2 супени лъжици обикновено масло
Сол и черен пипер, щипка
настърган кашкавал, на вкус
риган, на вкус
Начин на приготвяне:
В купа поставете всички съставки и ги разбъркайте много добре. След това изсипете този препарат в тиган или машина за пица, предварително намазани с масло.
След това гответе във фурната на умерена температура за около 30 минути, докато fainá леко се отдели от краищата. И накрая, извадете и изрежете порциите.