а цитрусова салата Винаги е страхотна възможност за допълване на меню, дори при специални поводи като Коледа. Ако имате много гости, не се колебайте! Тази цитрусова салата е чудесна алтернатива като предястие, но и като гарнитура към всяко месно или рибно ястие.
Ние сме го подготвили със спанак, но за да го направите по-празничен, можете да изберете няколко свежи зелени филизи. Ще трябва само да ги комбинирате със селекция от цитрусови плодове и обикновен винегрет от босилек и ще имате рецепта десет на масата.
Що се отнася до цитрусовите плодове, те не могат да липсват портокали и мандарини, но можете да добавите и грейпфрут. Някои нарове също никога не нараняват и те също придават онази коледна нотка, която всички търсим на масата си по това време на годината. Ще се осмелите ли да приготвите тази рецепта?
Рецептата
- 3 шепи спанак
- 1 Naranja
- 1 мандарина
- 1 райска ябълка
- 1 нар
- босилек
- Зехтин
- оцет
- сол
- Почистете спанака и ги поставете във фонтан. Полейте ги с малко зехтин и разбъркайте добре, за да се напоят леко.
- след това, обелете и нарежете портокала нарязани, добавяйки ги към салатата.
- Направете същото и с мандарината и персимонът. Поставете всички плодове върху тавата по такъв начин, че цветовете да се координират, за да стане по-привлекателна.
- След като приключите, добавете семената от нар, добре разпределени в салатата.
- В хаванче сложете няколко супени лъжици масло и малко листа босилек и пасирайте, така че маслото да приеме вкуса си.
- За финал добавете щипка сол към салатата и вода с масло прецеден препарат и щипка оцет по желание.
- Насладете се на цитрусовата салата на стайна температура.