Хоризос в бяло вино. Днес нося проста и вкусна рецепта, страхотен шиш или тапа, това е класика за тези летни дни. може да се направи с фин хоризо или чистора.
Във всеки бар можем да намерим тази тапа, но приготвянето й у дома е нищо и те са много вкусни. Просто трябва да намерим добър чоризо, може да са малки или големи колбаси и да ги нарежем на парчета. Остава само да добавите плисък бяло вино и това е всичко. Много просто ястие, което може да бъде за лека закуска или като предястие.
Шиш от домашно чоризо. И не пропускайте хляба !!! Тази тапа не може да се яде без добро парче хляб.
Хоризос в бяло вино
Автор: Монсе
Тип рецепта: Предястия
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Хоризос или чистора 300 гр.
- 1 малка чаша бяло вино 150 мл.
- 1 дафинов лист
- 1 тире зехтин
Preparación
- За да приготвим това ястие от чоризо с бяло вино, първо нарязваме хоризотата на парчета от една хапка, ако са големи, можете да използвате и чистора, която е малко по-фина и е много добра за направата на мезето.
- Приготвяме тиган с много малко масло, ще го поставим на умерен огън. Когато е горещо, добавяме парченцата чоризо, оставяме ги да се готвят, така че да отделят малко олио и по този начин не са толкова мазни. След това усилваме огъня.
- След като вдигнем огъня, просто трябва да покафенем хоризото от всички страни, последвано от добавяне на дафинов лист и чашата бяло вино. Оставяме алкохола да се изпари.
- Оставяме го да се готви заедно 5 минути на умерен огън, така че чоризото да придобие вкуса на виното. И готово !!!
- Насладете се на тези вкусни колбаси в бяло вино !!!