Зеленчуци Понякога ни пресичат малко, когато става въпрос да ги направим, ние не знаем как да ги направим за малко промяна. Но като общо правило усложняваме нещата твърде много. Ето защо днес ви предлагам някои богати и прости шишчета от тиквички и патладжан.
Como siempre купуваме необходимото, изчисляваме времето и отиваме към него.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 30-40 min
Съставки за 4 човека:
- 1 berenjena
- 1 тиквичка
- яйце
- трохи от хляб
- олио и сол
Вече направихме покупката, сега ще подготвим рецептата, тъй като виждате, че са лесни за намиране и това е особен начин за представяне на зеленчуци на най-малките.
След като имаме такота на зеленчуците, малко ги осоляваме и ги убождаме на шишчето, Слагам тако от всеки, редовно, но можем да направим и шиш от всеки вид зеленчук. Сега трябва да вземем предвид размера на шишчето, за да можем да ги изпържим добре, или във фритюрник, или в тиган.
Слагаме маслото да се загрее. Докато разбиваме зеленчуците, подаване на яйцето и галета. Когато маслото е готово, слагаме шишчетата, справедлива сума, за да не се придържат и да свършат правилно.
След като се опекат на вкус, изваждаме ги и слагаме ги върху кухненска хартия така че да попие излишното масло.
Слагаме Шипка сол по-горе и са готови за ядене.
Коментирайте това може да се направи с други зеленчуци. Приготвя се лесно и е вкусно.
Мога само да ви пожелая късмет.