Шоколадово брауни с ядки, страхотно е малко!

На 2 юни беше рожденият ми ден, и от един ден до следващия реших да го празнувам с някои приятели у дома. Тъй като вече ги изненадах с шоколадовата бисквитка и остъклените понички, исках да вдигна още малко летвата и се осмелих с това шоколадово орехово брауни. Уверявам ви, че бяха очаровани, затова постигнах целта си.

Браунито е типична американска рецепта, при която шоколадът се смесва в много мек и вкусен пандишпан с разтопен шоколад вътре. 

Ingredientes

• 2 шоколадови блокчета за десерти (общо 500 г).
• 200 г накълцани орехи.
• 150 г брашно.
• 150 г масло.
• 200 г захар.
• 4 яйца.
• 4 супени лъжици вода.
• 2 супени лъжици кафе със сол.
• Ванилова захар.

Preparación

За да направите този вкусен шоколадов орех, първо, ще смесим брашното със солта в купа и го запазваме за по-късно. Нарязваме и шоколада за десерти на малки парченца.

След това в тенджера разтопяваме масло със захар и вода. Когато всичко се разтопи и при средно висока температура, свалете от огъня и добавете шоколадово блокче, което сме нарязали преди, заедно с малко ванилова захар. Разбъркайте добре с няколко пръчки, докато шоколадът се разтопи напълно.

След това добавяме към шоколадовата основа яйца едно по едно, докато не получите малка течна маса със специален блясък.

след това добавете брашнената смес със сол и разбъркваме всичко добре, докато получим малко по-хомогенно и компактно тесто.

Тогава ще вземем другото нарязана таблетка и орехи към основната смес от шоколад и разбъркайте отново, така че всичко да е добре интегрирано.

Накрая смазваме а мухъл за фурната с малко масло и брашно. Ще излеем тестото и ще разпределим добре. Ще го поставим във фурната при 150 ° C за около 40 минути.

Повече информация - Торта за рожден ден със сладкарски крем и шоколад

Повече информация за рецептата