Ще подготвим проста рецепта за сироп, която ще бъде много полезна, когато трябва да я използвате, за да покриете сладкиши, сладкиши или бисквити с вкусния шоколадов вкус, като в този случай използвате качествено горчиво какао.
Състав:
300 грама захар
350 куб.см вода
2 супени лъжици меко масло
1 супена лъжица ванилова есенция
40 грама горчиво какао (добро качество)
Начин на приготвяне:
Поставете захарта и водата в тенджера и варете на силен огън и когато прекъсне кипенето, оставете да ври за около 7 минути. След това сваляте от котлона и добавяте какаото и разбърквате.
Към тази смес добавете мекото масло, ваниловата есенция и разбъркайте с меки и обгръщащи движения. Оставете препарата да се охлади. След като сиропът е студен, можете да го използвате, за да покриете или изкъпете тортата или пандишпана.