Състав:
100 г пушен бекон
1 глава лук, нарязан на перата
2 чаши варено брюкселско зеле
Сол и черен пипер
300 г юфка юфка
1 кутия домати
3 супени лъжици смлян чесън и магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете бекона на кубчета и го задушете с лука в тиган, докато стане мазен. Добавете зелето, нарязаните домати с целия им сок, чесън и магданоз. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Гответе 5 минути на тих огън. Сварете фидето в подсолена вода, отцедете, смесете със зелето и сервирайте със сирене на вкус.