Простите неща често са най-богатите. И няма нищо по-лесно от създаването на ябълково пюре и го овкусете с канела; звучи добре нали? Използването на прясно набрани ябълки от дървото за приготвяне на компот е едно от онези удоволствия, които съм наследил по традиция.
Apple компот допуска и други съставки. Ако имате праскова или круша което ще се развали, можете да го включите и вие. 15-20 минути на умерен огън обикновено са достатъчни, за да имате готов сладък и вкусен традиционен десерт. Ако никога не сте се осмелявали да го направите, сега е моментът.
- 1 кг. ябълки (пипин или друг сладък сорт)
- 6-8 супени лъжици захар
- 1 чаша вода
- 1 пръчка канела
- Канела на прах
- Измиваме ябълките и ги обелваме. The нарязваме на парчета, не твърде голям, не твърде малък, изхвърляйки сърцето.
- Поставяме парчетата ябълка в ниско гювече с чашата вода, захарта и пръчката канела.
- Гответе на умерен огън 15 минути или докато видим, че първите парчета ябълка започват да се разпадат. Има такива, които харесват компота цял, с парчета, и тези, които го харесват по-неотменен. Направете го по ваш вкус!
- Ние обслужваме във фонтан и оставяме да се затопли или охлади.
- Сервираме с канела поръсени.