С тази рецепта пазете ягодите си дълго време; въпреки че заради колко апетитни са, не мисля, че продължават дълго.
Състав:
1 кг. и половина ягоди
250 гр. захар
процедура:
Почистете, подсушете и отстранете носа от всички ягоди. Сложете ги в буркан и ги полейте бавно със захар. Напълнете бурканите и ги оставете да си починат 3 часа в хладна среда. След три часа ги затворете и поставете бурканите в тенджера със студена вода. Поставете тенджерата на котлона за 20 минути, след като водата заври. Оставете саксиите да се охладят в същата вода и ги съхранявайте добре.